Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО)

Каково это – есть окрошку на свекольном квасе и слушать народную музыку? Те, кто 1 августа посетил фестиваль «Московская окрошка» на Сиреневом бульваре в Троицке, скажут: здорово! Организаторы приготовили для своих зрителей не только обычную, но и духовную пищу. В качестве первой выступила окрошка самых разных видов от поваров со всего ТиНАО: с обыкновенным, домашним или свекольным квасом, с кефиром, и, независимо от заправки - с хрустящими огурчиками, молодой картошкой и обилием зелени.

- Я перепробовала всю окрошку на этом празднике, - сообщила троичанка Елена, - мне понравилось. – Лучшая окрошка – на свекольном квасе, в детстве я ела похожую у бабушки в Минске. Только этот суп называют там холодником.

Духовная пища тоже была разнообразной и началась с выступления Народного детского ансамбля танца «Калинка» из Москвы. Трёх девочек, сплясавших с ложками, сменил ансамбль татарской песни «Мирас», образовавшийся два года назад в Татарском культурном центре Москвы. Между прочим, у татар есть своя окрошка, но в неё вместе с квасом добавляют кисломолочный напиток, который сродни нашему кефиру. Вслед за «Мирасом» на сцену выходили другие артисты из Старой и Новой Москвы.

Фестиваль организовала редакция газеты «Вечерняя Москва» вместе с префектурой ТиНАО, поэтому на праздник окрошки приехали и высокопоставленные гости: префект ТиНАО Дмитрий Набокин и главный редактор «Вечерней Москвы» Александр Куприянов. Гости приветствовали пришедших на фестиваль жителей, а затем вместе с администрацией Троицка прошли по площади Сиреневого бульвара и попробовали окрошку. Повара участвовали в конкурсе рецептов этого супа, а главным судьёй был Дмитрий Набокин. По его словам, Троицк не зря стал местом проведения «Московской окрошки», ведь это центр округа, расположенный недалеко от Старой Москвы, а на площади Сиреневого бульвара много лет проходят разные праздники. На вопрос о том, будут ли, по его мнению, открываться новые бумажные и интернет-издания в ТиНАО, Набокин ответил: «Я думаю, обязательно. Часто это бывают общественные издания, и мы это приветствуем: чем больше таких проектов в Новой Москве, тем лучше будут информированы наши жители о том, что здесь происходит».

Александр Куприянов сказал, что события Новой Москвы будут освещаться во всех газетах, входящий в медиахолдинг «Вечерняя Москва» и добавил: «Очень хорошо, что инициатива фестиваля поступила от окружной газеты. Он может стать ежегодным». При этом Куприянов, немалую часть жизни проработавший в бумажной журналистике, считает, что интернет-СМИ не вытеснят её до конца, как телевидение не заменило театр. Хотя тиражи печатных изданий, конечно, в будущем станут меньше.

А в конкурсе окрошки первое место занял Геннадий Ермолов из кафе-бара «У Гены» в деревне Шарапово Марушкинского поселения.

- Готовить люблю с восьми лет и окрошку обожаю, - признался победитель. – Мой фирменный секрет этого блюда – с куриной грудкой на углях. На конкурсе мы представили именно такой, классический рецепт. У нас в кафе много блюд русской и восточноевропейской кухни, при этом посетители часто заказывают окрошку».

Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1

окрошка троицк куприянов набокин ТиНАО
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
106 просмотров в январе
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Количество жителей Москвы, наказанных за нарушения правил парковки автотранспортных средств, в 2018 году снизилось на 9 процентов. Произошло это, как утверждают столичные власти, благодаря активной деятельности чиновников, городских служб и общественников. «В 2018 году количество нарушителей правил парковки сократилось на 9 процентов. Так, в 2017 году на спецстоянки отправилась 271 тысяча автомобилей, а в 2018 — 246 тысяч. В среднем в сутки в минувшем году...
Криминал
Как передаёт телеканал «360» со ссылкой на свой источник в правоохранительных органах, предположительно мужчину зарезали — согласно предварительной информации, он скончался от ножевых ранений. Также известно, что преступление было совершено на юго-западе российской столицы в магазине «Пятёрочка», расположенном на улице Гримау. Другие подробности этого происшествия пока не уточняются. Ранее «Свободная пресса» сообщала, что в ночь на 1 января в Новой Москве...
Общество
В течение 2018 года специалисты из городского Комитета государственного строительного надзора ввели в эксплуатацию около 1,4 миллиона квадратных метров недвижимости в Новой Москве. Об этом рассказали 22 января. — Мосгосстройнадзор на территории Троицкого и Новомосковского округов ввел в эксплуатацию 129 объектов, — заявил председатель ведомства Олег Аносенко. К их числу можно отнести храмовый комплекс на семь тысяч человек в поселении Внуковское, поликлини...
Общество
Об этом проинформировали в пресс-службе Комитета государственного строительного надзора Москвы. По словам председателя ведомства Олега Антосенко, Мосгосстройнадзор и Центр экспертиз проверят детский сад, рассчитанный на 225 места, в селе Былово поселения Краснопахорское в Новой Москве. Кроме того, специалисты обследуют три трассы: Московская кольцевая автомобильная дорога — поселок Коммунарка — аэропорт Остафьево, Марьино — Саларьево и подъездную дорогу к...
Общество
Несколько станций Коммунарской линии могут быть наземными. Об этом сообщил руководитель Департамента строительства города Москвы Андрей Бочкарев. «“Филатов Луг” и “Прокшино” Сокольнической линии — наземные станции. С аналогичными станциями может быть запроектирована Коммунарская линия метро, которая пройдет по территории ТиНАО до Троицка (это участок за границей МКАД)», — сказал он. Коммунарскую линию метро планируют построить к 2023 году. Она протянется о...
Общество
Кирилл Кожевников напечатал на 3D принтере модель трамвайного вагона, сообщается в соцсетях. Модель фактически является точной копией трамваев, которые ходят в Челябинске. Автор модели говорит, что пока работа еще не доделана. Комментарии в соцсетях к посту про эту модель только положительные.
Общество
Во Внуково один рейс задержан, шесть отменены, в Домодедово — четыре рейса задержаны, семь отменены, в Шереметьево задержаны 26 рейсов. Как сообщает РИА Новости, в Москве сейчас идет небольшой снег. Температура воздуха — минус 3 градуса. Ранее"СП" писала, что праздник Крещения традиционно связывают с сильной стужей. Однако в нынешнем году в Москве Гисметео обещает аномальное потепление до отметок 0…+1°С. Уже в воскресенье температура снизится до -7°…-10°С.
Общество
Жители Москвы и Подмосковья наблюдали редкое погодное явление для зимы — над городом прогремел гром и сверкнула молния. Сразу после этого поднялся ветер и началась ледяная крупа. Очевидцы в соцсетях делятся видео и впечатлениями: «Гроза в январе. Теперь я видел всё», «19 января, Москва, гроза с молнией, крещенская оттепель вместо морозов. Люблю грозу в середине января, бгггг», «Тоже видел и слышал, нереальное зрелище просто», Ничего хорошего такие аномалии...
Общество
Мэр Москвы Сергей Собянин подписал распоряжение, которым назначил заместителя руководителя департамента строительства столицы. Документ опубликован на официальном сайте мэра. «Назначить Исаева Илью Викторовича на должность заместителя руководителя департамента строительства Москвы, освободив от замещаемой должности заместителя префекта Троицкого и Новомосковского административных округов Москвы», - говорится в документе. Отмечается, что с ним заключается с...