Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО)

Каково это – есть окрошку на свекольном квасе и слушать народную музыку? Те, кто 1 августа посетил фестиваль «Московская окрошка» на Сиреневом бульваре в Троицке, скажут: здорово! Организаторы приготовили для своих зрителей не только обычную, но и духовную пищу. В качестве первой выступила окрошка самых разных видов от поваров со всего ТиНАО: с обыкновенным, домашним или свекольным квасом, с кефиром, и, независимо от заправки - с хрустящими огурчиками, молодой картошкой и обилием зелени.

- Я перепробовала всю окрошку на этом празднике, - сообщила троичанка Елена, - мне понравилось. – Лучшая окрошка – на свекольном квасе, в детстве я ела похожую у бабушки в Минске. Только этот суп называют там холодником.

Духовная пища тоже была разнообразной и началась с выступления Народного детского ансамбля танца «Калинка» из Москвы. Трёх девочек, сплясавших с ложками, сменил ансамбль татарской песни «Мирас», образовавшийся два года назад в Татарском культурном центре Москвы. Между прочим, у татар есть своя окрошка, но в неё вместе с квасом добавляют кисломолочный напиток, который сродни нашему кефиру. Вслед за «Мирасом» на сцену выходили другие артисты из Старой и Новой Москвы.

Фестиваль организовала редакция газеты «Вечерняя Москва» вместе с префектурой ТиНАО, поэтому на праздник окрошки приехали и высокопоставленные гости: префект ТиНАО Дмитрий Набокин и главный редактор «Вечерней Москвы» Александр Куприянов. Гости приветствовали пришедших на фестиваль жителей, а затем вместе с администрацией Троицка прошли по площади Сиреневого бульвара и попробовали окрошку. Повара участвовали в конкурсе рецептов этого супа, а главным судьёй был Дмитрий Набокин. По его словам, Троицк не зря стал местом проведения «Московской окрошки», ведь это центр округа, расположенный недалеко от Старой Москвы, а на площади Сиреневого бульвара много лет проходят разные праздники. На вопрос о том, будут ли, по его мнению, открываться новые бумажные и интернет-издания в ТиНАО, Набокин ответил: «Я думаю, обязательно. Часто это бывают общественные издания, и мы это приветствуем: чем больше таких проектов в Новой Москве, тем лучше будут информированы наши жители о том, что здесь происходит».

Александр Куприянов сказал, что события Новой Москвы будут освещаться во всех газетах, входящий в медиахолдинг «Вечерняя Москва» и добавил: «Очень хорошо, что инициатива фестиваля поступила от окружной газеты. Он может стать ежегодным». При этом Куприянов, немалую часть жизни проработавший в бумажной журналистике, считает, что интернет-СМИ не вытеснят её до конца, как телевидение не заменило театр. Хотя тиражи печатных изданий, конечно, в будущем станут меньше.

А в конкурсе окрошки первое место занял Геннадий Ермолов из кафе-бара «У Гены» в деревне Шарапово Марушкинского поселения.

- Готовить люблю с восьми лет и окрошку обожаю, - признался победитель. – Мой фирменный секрет этого блюда – с куриной грудкой на углях. На конкурсе мы представили именно такой, классический рецепт. У нас в кафе много блюд русской и восточноевропейской кухни, при этом посетители часто заказывают окрошку».

Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1

окрошка троицк куприянов набокин ТиНАО
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Общество
Работы стартовали в рамках программы «Мой район». — На объекте собираются приступить к завершающему этапу. Сейчас специалисты ожидают необходимое оборудование для проведения работ. Особое внимание представители подрядной организации уделят приведению в порядок зон отдыха, — рассказал начальник отдела жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства администрации поселения Кленовское Дмитрий Попков. Он добавил, что на территории парка планируют установить...
Общество
— Сотрудники читальни расскажут участникам встречи об истории главного символа страны. В рамках тематического мероприятия для гостей подготовят викторину, — рассказала начальник отдела методической работы и инновации Централизованной библиотечной системы «Новомосковская» Александра Стеркина. Она добавила, что все желающие смогут принять участие в мастер-классе. Под руководством специалистов читальни гости попробуют изготовить флаги различных исторических э...
Общество
Градостроительно-земельная комиссия Москвы (ГЗК) одобрила проект планировки территории улично-дорожной сети в южной части города Троицк в ТиНАО. Об этом сообщили в пресс-службе комитета по обеспечению реализации инвестиционных проектов в строительстве и контролю в области долевого строительства (Москомстройинвест). «ГЗК, возглавляемая мэром Москвы Сергеем Собяниным, на заседании 15 августа 2019 г. согласилась одобрить проект планировки территории улично-до...
Общество
— В рамках ремонта Детской школы искусств в здании №41 поселка Шишкин Лес специалисты благоустроят отдельный вход в учреждение. На прилегающей территории начали устройство тротуара, — сообщил главный специалист отдела жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства местной администрации Андрей Ашлапов. Он добавил, что подходные зоны выполнят из плиточного покрытия. Для удобства местных жителей Михайлово-Ярцевского одну тропинку проведут с части основного...
Общество
В поселке Птичное поселения Первомайского построят новый детский сад на 300 мест. Проектная документация уже согласована, рассказал председатель Москомэкспертизы Валерий Леонов. По словам Валерия Леонова, создание качественной образовательной инфраструктуры — один из приоритетов в развитии ТиНАО. Трехэтажный детский сад в Птичном позволит организовать полноценное обучение дошкольников. Ребят разделят на 12 групп по 25 человек в каждой. По три группы отдаду...
Общество
Работы проведут в рамках программы «Мой район». — Сейчас продолжают благоустройство в поселке Щапово. Сотрудники подрядной организации планируют реконструировать старый тротуар, — проинформировала заместитель начальника отдела жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства администрации поселения Щаповское Оксана Савченко. Она отметила, что кроме основных работ, специалисты оборудуют зоны тихого отдыха. Для жителей поселения установят лавочки и малые ар...
Общество
Как заявил глава департамента развития новых территорий Владимир Жидкин, в ТиНАО идёт активное строительство дорог, развязок и линий метро, но для формирования полноценного транспортного каркаса необходимо связать эту инфраструктуру в единую сеть. Таким образом, к 2024 году должно появиться 13 ТПУ, а в следующие 10 лет — ещё 11. «Помимо станций метро, парковок и автостанций там откроются офисные, торговые, спортивные и досуговые центры», — добавил Жидкин....
Спорт
Встречу приурочили ко Дню физкультурника. Спортивный праздник проведут для всех желающих. — Организаторы подготовят турниры по нескольким видам соревнований. К примеру, по футболу, стритболу, дартсу, летнему биатлону и настольному теннису. Кроме того, для гостей организуют силовую программу, — поделился директор клуба Равил Самедов. Он добавил, что от местного учреждения в футбольном и стритбольном турнирах поучаствуют четыре детские команды. В рамках праз...
Общество
В Новой Москве увеличат строительство нежилой недвижимости для создания новых рабочих мест. Об этом сообщает пресс-служба департамента развития новых территорий.До 2021 года в Троицком и Новомосковском административных округах (ТиНАО) планируется ввести 3,1 млн кв. м социальной инфраструктуры и объектов для создания рабочих мест. Это почти вдвое больше, чем в предыдущие шесть лет, уточняется в пресс-релизе. Для сравнения: с июля 2012 года по декабрь 2018-г...