Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО)

Каково это – есть окрошку на свекольном квасе и слушать народную музыку? Те, кто 1 августа посетил фестиваль «Московская окрошка» на Сиреневом бульваре в Троицке, скажут: здорово! Организаторы приготовили для своих зрителей не только обычную, но и духовную пищу. В качестве первой выступила окрошка самых разных видов от поваров со всего ТиНАО: с обыкновенным, домашним или свекольным квасом, с кефиром, и, независимо от заправки - с хрустящими огурчиками, молодой картошкой и обилием зелени.

- Я перепробовала всю окрошку на этом празднике, - сообщила троичанка Елена, - мне понравилось. – Лучшая окрошка – на свекольном квасе, в детстве я ела похожую у бабушки в Минске. Только этот суп называют там холодником.

Духовная пища тоже была разнообразной и началась с выступления Народного детского ансамбля танца «Калинка» из Москвы. Трёх девочек, сплясавших с ложками, сменил ансамбль татарской песни «Мирас», образовавшийся два года назад в Татарском культурном центре Москвы. Между прочим, у татар есть своя окрошка, но в неё вместе с квасом добавляют кисломолочный напиток, который сродни нашему кефиру. Вслед за «Мирасом» на сцену выходили другие артисты из Старой и Новой Москвы.

Фестиваль организовала редакция газеты «Вечерняя Москва» вместе с префектурой ТиНАО, поэтому на праздник окрошки приехали и высокопоставленные гости: префект ТиНАО Дмитрий Набокин и главный редактор «Вечерней Москвы» Александр Куприянов. Гости приветствовали пришедших на фестиваль жителей, а затем вместе с администрацией Троицка прошли по площади Сиреневого бульвара и попробовали окрошку. Повара участвовали в конкурсе рецептов этого супа, а главным судьёй был Дмитрий Набокин. По его словам, Троицк не зря стал местом проведения «Московской окрошки», ведь это центр округа, расположенный недалеко от Старой Москвы, а на площади Сиреневого бульвара много лет проходят разные праздники. На вопрос о том, будут ли, по его мнению, открываться новые бумажные и интернет-издания в ТиНАО, Набокин ответил: «Я думаю, обязательно. Часто это бывают общественные издания, и мы это приветствуем: чем больше таких проектов в Новой Москве, тем лучше будут информированы наши жители о том, что здесь происходит».

Александр Куприянов сказал, что события Новой Москвы будут освещаться во всех газетах, входящий в медиахолдинг «Вечерняя Москва» и добавил: «Очень хорошо, что инициатива фестиваля поступила от окружной газеты. Он может стать ежегодным». При этом Куприянов, немалую часть жизни проработавший в бумажной журналистике, считает, что интернет-СМИ не вытеснят её до конца, как телевидение не заменило театр. Хотя тиражи печатных изданий, конечно, в будущем станут меньше.

А в конкурсе окрошки первое место занял Геннадий Ермолов из кафе-бара «У Гены» в деревне Шарапово Марушкинского поселения.

- Готовить люблю с восьми лет и окрошку обожаю, - признался победитель. – Мой фирменный секрет этого блюда – с куриной грудкой на углях. На конкурсе мы представили именно такой, классический рецепт. У нас в кафе много блюд русской и восточноевропейской кухни, при этом посетители часто заказывают окрошку».

Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1

окрошка троицк куприянов набокин ТиНАО
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции

Комментарии

Общество
Восемь школ и детских садов планируют построить и ввести в эксплуатацию в поселении Внуковское в ТиНАО в 2021-2023 годах. Об этом 27 мая сообщила пресс-служба Департамента развития новых территорий Москвы со ссылкой на главу ведомства Владимира Жидкина. «В 2021-2023 годах инвесторы введут восемь объектов образования на 5 тысяч 415 мест в поселении Внуковское в ТиНАО. В поселении появится четыре школы, среди которых одна на тысячу воспитанников и еще одна н...
Общество
Ввод жилья в Троицком и Новомосковском округах (ТиНАО) составил 706 тыс. кв. метров с начала этого года, сообщил руководитель департамента развития новых территорий Москвы Владимир Жидкин. По его словам, также введено 136 тыс. «квадратов» производственных и социальных объектов. «С учетом нынешней ситуации, когда работать приходится в условиях пандемии, – это хороший показатель. Если рассмотреть данные предыдущих лет, то в 2019 году в ТиНАО за четыре месяца...
Общество
МОСКВА, 28 мая 2020, 09:24 — REGNUM На территории Новой Москвы возведут более 3,2 млн кв. метров недвижимости, сообщается на сайте Стройкомплекса. Коммерческие здания построят около Центральной кольцевой автодороги (ЦКАД в поселениях Краснопахорское, Щаповское, Первомайское, Михайлово-Ярцевское и др. Таким образом, реализации этих проектов позволит создать вдоль ЦУАД более 45 тыс. дополнительных рабочих мест. Как сообщало ИА REGNUM, в Новой Москве увеличил...
Общество
Станцию "Университет Дружбы Народов" Коммунарской линии метро украсят кессоны и мозаики из стекла, сообщил главный архитектор Москвы Сергей Кузнецов. По его словам, в шаговой доступности от станции расположены крупные вузы, поэтому тема оформления станции связана с молодостью, легкостью и весной. В связи с этим над эскалаторами появится мозаичное панно с изображением студентов. Кессоны, собранные из металлических профилей и выкрашенные изнутри в салатовые...
Общество
Насыщенную культурную онлайн-программу ко Дню защиты детей организуют с 30 мая по 1 июня в столице. Мероприятия подготовили сотрудники Музея моды, Биологического музея имени Климента Тимирязева, Галереи Ильи Глазунова, Дарвиновского музея, Дома Гоголя, музеев Сергея Есенина и Владимира Маяковского, Московского музея современного искусства и Государственного музея Александра Пушкина. Мастер-классы по рисованию, лепке, созданию гербария и валянию шерсти, лек...
Общество
Магистраль свяжет города Троицк и Щербинку, поселения Рязановское и Десеновское. Прямая трасса от Варшавского до Калужского шоссе в ТиНАО откроется в первой половине 2022 года, сообщил руководитель столичного Департамента развития новых территорий Владимир Жидкин. «Эта дорога станет продолжением введенной недавно в эксплуатацию трассы Калужское шоссе — деревня Яковлево. Таким образом, будет создано сплошное поперечное направление протяженностью 17 километр...
Общество
Энергетики компании «Россети Московский регион» обеспечат более 1400 кВт мощности для электроснабжения трех пожарных депо в Троицком и Новомосковском административных округах в 2020 году. Новые пожарные части обеспечат безопасность населения в строящихся жилых микрорайонах ТиНАО и позволят оперативно реагировать пожарно-спасательным подразделениям в случае возникновения пожаров или происшествий. Для пожарного депо в поселении Марушкинское энергетики уже вы...
Общество
Восемь школ и детских садов построят в поселении Внуковском Новой Москвы. Как рассказал в четверг, 28 мая, руководитель Департамента развития новых территорий города Москвы Владимир Жидкин, до конца 2023 года в будущих образовательных учреждениях смогут учиться и воспитываться почти 5,5 тысячи ребят. Две крупные школы примут тысячу и 2100 учащихся. — Эта школа станет вторым учреждением-гигантом, рассчитанным более чем на 2 тысячи учеников. Еще одну построя...
Общество
Строительство спортивных объектов разной направленности — один из основных приоритетов развития Москвы. В поселении Вороновском (ТиНАО) запланировано строительство картодрома и благоустройство прилегающей к нему территории, сообщила Юлиана Княжевская, председатель Москомархитектуры. «В Троицком округе уже в скором времени планируют создать все условия для профессиональных занятий картингом. Земельный участок площадью 4,34 гектара под строительство объекта...