Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО)

Каково это – есть окрошку на свекольном квасе и слушать народную музыку? Те, кто 1 августа посетил фестиваль «Московская окрошка» на Сиреневом бульваре в Троицке, скажут: здорово! Организаторы приготовили для своих зрителей не только обычную, но и духовную пищу. В качестве первой выступила окрошка самых разных видов от поваров со всего ТиНАО: с обыкновенным, домашним или свекольным квасом, с кефиром, и, независимо от заправки - с хрустящими огурчиками, молодой картошкой и обилием зелени.

- Я перепробовала всю окрошку на этом празднике, - сообщила троичанка Елена, - мне понравилось. – Лучшая окрошка – на свекольном квасе, в детстве я ела похожую у бабушки в Минске. Только этот суп называют там холодником.

Духовная пища тоже была разнообразной и началась с выступления Народного детского ансамбля танца «Калинка» из Москвы. Трёх девочек, сплясавших с ложками, сменил ансамбль татарской песни «Мирас», образовавшийся два года назад в Татарском культурном центре Москвы. Между прочим, у татар есть своя окрошка, но в неё вместе с квасом добавляют кисломолочный напиток, который сродни нашему кефиру. Вслед за «Мирасом» на сцену выходили другие артисты из Старой и Новой Москвы.

Фестиваль организовала редакция газеты «Вечерняя Москва» вместе с префектурой ТиНАО, поэтому на праздник окрошки приехали и высокопоставленные гости: префект ТиНАО Дмитрий Набокин и главный редактор «Вечерней Москвы» Александр Куприянов. Гости приветствовали пришедших на фестиваль жителей, а затем вместе с администрацией Троицка прошли по площади Сиреневого бульвара и попробовали окрошку. Повара участвовали в конкурсе рецептов этого супа, а главным судьёй был Дмитрий Набокин. По его словам, Троицк не зря стал местом проведения «Московской окрошки», ведь это центр округа, расположенный недалеко от Старой Москвы, а на площади Сиреневого бульвара много лет проходят разные праздники. На вопрос о том, будут ли, по его мнению, открываться новые бумажные и интернет-издания в ТиНАО, Набокин ответил: «Я думаю, обязательно. Часто это бывают общественные издания, и мы это приветствуем: чем больше таких проектов в Новой Москве, тем лучше будут информированы наши жители о том, что здесь происходит».

Александр Куприянов сказал, что события Новой Москвы будут освещаться во всех газетах, входящий в медиахолдинг «Вечерняя Москва» и добавил: «Очень хорошо, что инициатива фестиваля поступила от окружной газеты. Он может стать ежегодным». При этом Куприянов, немалую часть жизни проработавший в бумажной журналистике, считает, что интернет-СМИ не вытеснят её до конца, как телевидение не заменило театр. Хотя тиражи печатных изданий, конечно, в будущем станут меньше.

А в конкурсе окрошки первое место занял Геннадий Ермолов из кафе-бара «У Гены» в деревне Шарапово Марушкинского поселения.

- Готовить люблю с восьми лет и окрошку обожаю, - признался победитель. – Мой фирменный секрет этого блюда – с куриной грудкой на углях. На конкурсе мы представили именно такой, классический рецепт. У нас в кафе много блюд русской и восточноевропейской кухни, при этом посетители часто заказывают окрошку».

Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1Фестиваль окрошки на Сиреневом бульваре (ФОТО) (фото) - фото 1

окрошка троицк куприянов набокин ТиНАО
Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции
Я рекомендую
Пока никто не рекомендует

Комментарии

Комментарии предназначены для общения, обсуждения и выяснения интересующих вопросов

Происшествия
ДТП с участием рейсового автобуса в ТиНАО произошло после опасного маневра водителя легкового автомобиля, сообщает Агентство "Москва" со ссылкой на "Мосгортранс". Авария случилась около 13:00 в районе дома № 10 по Калужскому шоссе. По предварительной информации, водитель машины пытался повернуть из второго ряда, не уступив автобусу маршрута № 600. В настоящее время в районе ДТП движение перекрыто. Об инциденте Москве 24 рассказал очевидец. "Легковая машина...
Общество
Культурные центра появятся на территории пос. Кленовское и пос. Десеновское в ТиНАО. Об этом сообщили в пресс-службе председателя комитета по архитектуре и градостроительству (Москомархитектура). «Развитие территорий «новой» Москвы – одно из приоритетных направлений работы столичных властей в соответствии с поручением мэра Сергея Собянина. Старейшие учреждения культуры в поселениях не отвечают утвержденным требованиям, предъявляемым к московским культурным...
Общество
Два первых дома по программе реновации в Новой Москве достроят в 2020 году.  Руководитель Департамента развития новых территорий столицы Владимир Жидкин сообщил, что на территории Троицкого и Новомосковского округов уже строятся два дома для переселения граждан из пятиэтажек. Оба они находятся в поселке Шишкин лес поселения Михайлово-Ярцевское.  — Общая площадь первого объекта — 10,9 тысячи квадратных метров, второго — 10,2 тысячи квадратных метров, — цити...
Общество
Центр госуслуг «Мои документы» в Коммунарке (ТиНАО) планируется открыть в декабре 2019 года. Об этом сообщил заместитель Мэра Москвы по вопросам жилищно-коммунального хозяйства и благоустройства Петр Бирюков. «Открытие этого центра госуслуг позволит жителям поселения Сосенского Новомосковского административного округа оформлять нужные документы и получать необходимые справки, не выезжая за пределы своего поселка», — отметил Петр Бирюков. Центр расположится...
Общество
— На данный момент в ТиНАО строят примерно 117 километров дорог, — сообщил руководитель Департамента развития новых территорий столицы Владимир Жидкин. Он добавил, что за семь лет в муниципальных образованиях Москвы ввели в эксплуатацию почти 158 000 метров асфальтобетонного покрытия. Как сообщили на официальном сайте Комплекса градостроительной политики и строительства столицы, развитие дорожно-транспортного каркаса в ТиНАО — один из приоритетов ведомства...
Общество
— В Центре спорта «Московский» провели различные состязания для активных жителей. От Молодежной палаты в помещении поставили небольшую стойку. Юлия Смолий принесла овощной салат и напиток. В ходе мастер-класса участники узнали интересные факты о правильном питании и его влиянии на человеческий организм, — рассказала представитель Молодежной палаты Виталия Юртаева. Она добавила, что жители пробовали блюдо и поинтересовались его рецептом. Отметим, что мастер...
Общество
Работы организовали рядом с деревней Мостовское. — Обновление провели для того, чтобы улучшить показатели и расширить сети абонентов. Сотрудники Московской объединенной электросетевой компании выполнили работы по реконструкции воздушной линии электропередачи. Она расположена у подстанции 596, — сообщила пресс-секретарь администрации Рязановского Наталья Палюхевич. Она отметила, что своевременный плановый ремонт оборудования в летнее время обеспечит беспере...
Общество
Ведомство разработало методику, предполагающую размещение комплексов фиксации нарушений в местах концентрации ДТП. По словам главы комитета Госдумы по транспорту и строительству Евгения Москвичева, четкие правила установки камер хотят закрепить и в федеральном законодательстве. По его словам, должно быть расписано, на каком расстоянии ставятся камеры, сколько их нужно и так далее. Поправки планируется внести в закон об организации дорожного движения. Такое...
Общество
Здание школы на 1125 мест построят неподалеку от деревни Столбово.  Большое внимание будет уделяться спортивному образованию. В школе разместят гимнастический и спортивный залы, а также два бассейна. Всего в школе смогут обучаться 44 класса.