Закройте глаза и представьте себе, например, целое блюдо из баварских сосисок на пару с пивом. А может еще один хот-дог, ароматную колбасу... В этих блюдах вроде чего-то не хватает ... Конечно! Горчицы! Ее можно купить в магазинах, но приготовить горчицу в домашних условиях – также не проблема. Напротив, вы можете ее приготовить на свой вкус, сделать более крепкой или сладкой на вкус. На сайте онлайн издания Оnwomen.ru, можно узнать рецепты приготовления и как сделать горчицу в домашних условиях, особенности приготовления и рецепты и попробовать их на практике. Рецепты включают:

  • Простой рецепт горчицы из порошка на рассоле.
  • Классический рецепт русской горчицы.
  • Рецепт горчицы из порошка с лимонным соком.
  • Острая горчица «Старорусская», сладкая горчица с медом.
  • Дижонская из зерен.

Горчица - самая популярная пряность. Будь то бутерброд или добавка к мясу, горчица незаменима. Это холодный соус с наименьшей калорийностью, отличное дополнение, улучшающее вкус почти любого блюда. Сделать горчицу в домашних условиях очень просто. Используя пример из 3 рецептов, описанных сегодня, вы сможете приготовить горчицу и создать свои собственные несколько рецептов.

Для приготовления потребуется:

  • горчичный порошок, столовый уксус,
  • рафинированное растительное масло, сахар, соль.

Процесс приготовления:

Горчичный порошок просеивается  и насыпается сахар и соль, все это перемешивается. После этого, необходимо вскипятить воду, и дать ей остыть. Размешивая горчицу венчиком, заварите ее горячей водой. После этого добавляется все остальные ингредиенты. Сделанная по данному рецепту горчица обладает гармоничным вкусом. Перед подачей к столу ей нужно дать возможность настояться как минимум в течение двух часов.

К самым популярным видам горчицы относятся:

  • Столовая горчица - один из самых популярных сортов, имеет мягкий или слегка пряный привкус;
  • Дижонская горчица - большая часть горчичных зерен, используемых при ее приготовлении, не молотая, она часто используется во французской кухне, она имеет острый и соленый вкус, что связано с использованием при ее производстве виноградного сусла;
  • Русская горчица - горчица с очень острым вкусом, изготовленная из пряного сорта горчицы.

Горчицу легко приготовить самостоятельно в домашних условиях. Используйте полезную информацию и пробуйте приготовить горчицу по своему вкусу прямо сейчас!